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1、辣椒屬于堿性。
2、辣椒在食用時含有較多的草酸，PH偏低，屬于化學酸性食物，但是這種食物中也含有較多的礦物質(zhì)，在經(jīng)過胃腸代謝消化之后，草酸中和成鹽，還會生成很多其他的鹽類，屬于營養(yǎng)學堿性，因此辣椒是堿性食物?！?/p>
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辣椒是酸性還是堿性 辣椒是酸性還是堿性土-全球新資訊
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